講座レポート『「衣」「食」「住」とサステナビリティ お魚大国・日本のおいしい?寿司事情』

1月28日に開催された『「衣」「食」「住」とサステナビリティ お魚大国・日本のおいしい?寿司事情』
の講座レポートです。→こちら

WWFジャパン自然保護室の前川聡さんのお話は、たくさんの「ふむふむ」や「うううむ…」がありました。
これから、スーパーの鮮魚売り場でお魚を選ぶ基準が変わってくるかも?
今後もこのような企画で「サステナビリティ」について、ともに語り合っていきたいと思っております。
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